Der Echte Kümmel ist eine einheimische, meist zweijährige, 30 - 100 cm hohe Pflanze, die zu den Doldenblütlern gehört. Der Kümmel ist eines der häufigsten wilden Gewächse in Deutschland, er wächst an Wiesen und Wegrändern, auch in den Alpen. Der Kümmel ist auch als Gewürz sehr wichtig, er verbessert außerdem bei blähungstreibenden Speisen (z.B. Kohl) die Verträglichkeit. Kümmelfruchtextrakte wirken keimtötend und krampflösend am Magen. Kümmelfruchtextrakte werden bei dyspeptischen Beschwerden wie leichte, krampfartige Beschwerden im Magen-Bereich, Blähungen und Völlegefühl eingesetzt.

Bei Magen- und Verdauungsbeschwerden liegt in den meisten Fällen eine Störung der Magentätigkeit zugrunde. Die Nahrung wird zum Teil nur schleppend weiterbefördert; dabei können Schmerzen, Druck, Völlegefühl und Übelkeit bis hin zu Krämpfen im Magen entstehen. Als Verdauungsbeschwerden können Symptome wie z.B. Blähungen in Erscheinung treten. Ebenso kann es auch zu Sodbrennen oder saurem Aufstoßen kommen. Die Auslöser sind oft Streß und Hektik sowie zu üppiges Essen, Alkohol und Nikotin.

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